冲奶粉，看似简单，一旦冲调方法不对，就可能引起宝宝出现各种问题，冲调奶粉的“水”也有大学问。
这些水，真的不能用来冲奶粉！
水质污染日益严重，导致人们对日常饮用的自来水都质疑，有的父母担心宝宝身体健康，采用桶装的纯净水给宝宝冲奶粉，认为这才是安全的，但是纯净水又被称为“穷水”，不含有普通自来水的矿物质营养元素，长期如此可能会影响宝宝对矿物质的吸收。
矿物质水，本身矿物质含量比较多且复杂，磷酸盐、磷酸钙过多，宝宝的肠胃功能不健全，长期用矿泉水冲奶粉，会引起宝宝消化不良或便秘，也会加重婴幼儿肾脏负担，水中矿物质与奶液结合不均还会导致奶粉不易溶解。
重复煮开或反复煮开的水，水分会浓缩蒸发，其硝酸盐及亚硝酸盐的浓度较高。
超过12-24小时的保温瓶（壶）中的水，或滚水壶剩下的水，易被细菌污染，且硝酸盐向亚硝酸盐的转化增加。
滤清器没有专业人员定期清洗、检测及消毒，可能导致大量细菌滋生，致使水被污染。
冲调奶粉，应该用什么水？
人体通过水对钙的吸收率可以达到90%以上，冲调奶粉最好的水就是煮沸过的自来水，目前家庭用水都经过了科学处理，质量符合标准。
另外，水的温度把握也很重要，水温太高，营养会大打折扣，一般来说40℃-60℃的温水冲较好。
水温太高，一是奶粉易结块，不能充分溶解；二是奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收；三是某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质等容易遭到破坏。
水温太低，奶粉则不易泡化，直接影响奶粉的溶解度和宝宝的消化吸收。
水温把控，可通过手腕内侧皮肤测温，感觉温热不烫手为宜，或1/3的凉开水加2/3的热开水混合，然后放入适量奶粉摇匀，摇晃不要太用力，否则奶液中会混入大量气泡，宝宝食用后容易引起胀气，如果奶未喝完，切忌反复煮沸，以免营养物质损失。
温馨提示
用米汤冲奶粉更营养？这是真的的吗？
米汤中有一种脂肪氧化酶会破坏奶粉中脂溶性维生素A，不但不会营养加倍，还会影响孩子生长发育。
